FAIR. マスコヴァド・ラム

FAIR. Muscovado Rum

マスコバドは絞ったままのさとうきびジュースを精製せずに煮詰めたもの。原料の風味やミネラル分を多く含んでいます。インド洋の島国モーリシャスで作られたマスコバドはフランスに運ばれコニャック地方で2週間かけて醗酵させられます。銅製の蒸留器を使い伝統的な蒸留技術を用いて蒸留されます。コニャック地方の仕込み水で55%のアルコール度数に調整され瓶詰めされます。

SOCIALLY RESPONSIBLE RUM
モーリシャスから直接調達されるマスコバドはフェアトレード認証(FLO-cert)を受けています。

テイスティングノート
外観 : クリスタルクリア
香り:  鮮烈でハーバルなアロマ。時にアグリコールラムまたはカシャーサ、マールをも感じさせます
味わい: 度数を感じさせない素直でデリケートな口当たり、さとうきびのキャラクターを残す自然な味わい
後口: 長く続く豊かなマスコバドの風味

容量:700ml
アルコール度数:55 度
原産国:フランス