FAIR.スピリッツ
について

FAIR.スピリッツについて

ETHOS(精神)
私たちは、すべての人をフェアに尊重することは可能だと信じています。そのヴィジョンに導かれ私たちは、最高品質のスピリッツのための最高の原料を世界中から探し求めています。製品を造りだす過程のどの段階に携わる人々も平等に尊重するべきだと信じています。

CRAFT(丹精こめた仕事)
最高品質のフェア・トレードの原料を入手するための時間を惜しみません。有機キノアは標高3000mのアルティプラーノ高原産、有機砂糖はベリーズの太陽の下で育ったサトウキビから、有機アラビカ豆はメキシコ、天然のジュニパー・ベリーはウズベキスタン、特別なスパイスは南西インド産。原料は全てフランス、コニャック地方に細心の注意をもって運ばれ、フランスで長い年月をかけて培われた酒造技術に精通したフィリップ=ラクリーにより見事なスピリッツのラインに仕上げられています。

フェアトレードは、経済、社会、持続可能な環境という考えの下、貧困をなくしていくための世界的な動きです。

フェアトレードは、≪FAIR≫のキノアや砂糖が極めて高品質であることを保証する農業を実践するために必要な厳正規格です。≪FAIR≫は、世界で初めてスピリッツ・ブランドとして、フェアトレード認証を受けています。私たちは栽培者にフェアな価格を支払うことを保証する約200のルールを遵守しています。フェアな価格、それは生産にかかる費用、栽培者の生活、そして子供の教育や学校の建設を保証するものです。栽培者、生産者にも幸せをもたらす≪FAIR≫のスピリッツが、極上の味となって皆様に幸せをお届けできることを願っています。

フェアトレードとは?
フェアトレード・ジャパンのHP:http://www.fairtrade-jp.org/about_fairtrade/